Josef Emanuel Hubertus "Sepp" Piontek, född 5 mars 1940 i Breslau, är en tysk (tidigare västtysk) före detta professionell fotbollsspelare och tränare.

Piontek var förbundskapten för Danmark när de nådde sina första stora framgångar i modern tid under 1980-talet. Danmark nådde semifinal i EM 1984 och deltog i VM för första gången 1986 i Mexiko där de slog bl.a. Uruguay med 6-1 och Västtyskland med 2-0. I andra omgången förlorade man med 1-5 mot Spanien.

Piontek firade som spelare framgångar i SV Werder Bremen där han blev tysk mästare 1965. Han spelade 6 A-landskamper för Västtysklands landslag.

Werder Bremen

• Bundesliga (1): 1964/65
• 2:a i Bundesliga (1): 1967/68
• DFB-Pokal (Tyska cupen) (1): 1960/61

 Danmark

• Semifinal EM I Frankrike 1984
• VM i Mexiko 1986 (andra omgången)
• EM i Västtyskland 1988 (gruppspel)

• Wikimedia Commons har media som rör Sepp Piontek.
  Bilder & media

Spelarbiografi om Sepp Piontek

Trupper - Danmark 000Danmarks trupp – EM i fotboll 1984000 1 Kjær 2 O. Rasmussen 3 Busk 4 M. Olsen  5 Nielsen 6 Lerby 7 Bertelsen 8 J. Olsen 9 Simonsen 10 Elkjær Larsen 11 Berggreen 12 Mølby 13 Lauridsen 14 Laudrup 15 Arnesen 16 T. Rasmussen 17 Thychosen 18 Sivebæk 19 Brylle Larsen 20 Qvist Tränare: Piontek 000Danmarks trupp – VM i fotboll 1986000 1 Rasmussen 2 Sivebæk 3 Busk 4 M. Olsen  5 I. Nielsen 6 Lerby 7 Mølby 8 J. Olsen 9 Berggreen 10 Elkjær Larsen 11 Laudrup 12 Bertelsen 13 Frimann 14 Simonsen 15 Arnesen 16 Qvist 17 K. Nielsen 18 Christensen 19 Eriksen 20 Bartram 21 Andersen 22 Høgh Tränare: Piontek 000Danmarks trupp – EM i fotboll 1988000 1 Rasmussen 2 Sivebæk 3 Busk 4 M. Olsen  5 Nielsen 6 Lerby 7 Helt 8 Frimann 9 Heintze 10 Elkjær Larsen 11 Laudrup 12 L. Olsen 13 Jensen 14 J. Olsen 15 Povlsen 16 Schmeichel 17 Berggreen 18 Eriksen 19 Kristensen 20 Vilfort Tränare: Piontek