Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2019-04) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Majsbröd är ett gult bröd med majsmjöl som huvudingrediens.

Typiska ingredienser är majsmjöl, bakpulver, salt, ägg och matolja. Detta bröd kommer ursprungligen från den amerikanska södern.

Majs Arter i majssläktet flerårig teosint · majs · sommarteosint · Zea diploperennis · Zea luxurians · Zea mexicana · Zea nicaraguensis · Zea perennis Drycker atole · bourbon · chicha · corn whiskey · majste Maträtter arepas · chilaquiles · corn dog · enchilada · fajita · fufu · grits · humitas · majsbröd · majschips (Doritos) · majsflingor · nachos · polenta · popcorn · pozole · quesadilla · Rheintaler ribelmais · sope · taco · tamales · tortilla · tostada · totopos · ugali Övrigt glukossirap · isoglukos · maizena · majsmjöl · majsstärkelse · nixtamal Se även: Spannmål · Sädesslag · bröd · gröt · pasta · välling