Gooh
| Gooh AB | |
 En lastbil från Gooh, 2007. | |
| Org.nr | 556663-9331 |
|---|---|
| Typ | Privat aktiebolag |
| Huvudkontor |  Stockholm, Sverige |
| Nyckelpersoner | Dick Rytterdahl Styrelseordförande |
| Bransch | Livsmedelsföretag |
| Produkter | Färdigmat |
| Antal anställda | 55 – December 2014 |
| Historik | |
| Grundat | 2005 |
| Grundare | Lantmännen ek för Nobis Operakällaren |
| Ekonomi | |
| Omsättning | ▲ 104,46 miljoner SEK |
| Rörelseresultat | ▼ 1,091 miljoner SEK |
| Vinst efter skatt | ▲ -25 000 SEK |
| Tillgångar | ▲ 120,698 miljoner SEK |
| Eget kapital | ▼ 96,118 miljoner SEK |
| Struktur | |
| Moderbolag | Atria Sweden |
| Övrigt | |
| Slogan | färdigmat med smak av Operakällaren. (2014) |
| Webbplats | Gooh.se |
| Fotnoter | Statistik från 2014 års bokslut.[1] |
Gooh, i marknadsföring ofta skrivet gooh!, är ett svenskt varumärke för kyld färdigmat som sedan 2024 ägs av Atria. Det lanserades 2005 av företaget Gooh AB och var ursprungligen ett samarbete mellan Lantmännen och restaurangföretaget Nobis/Operakällaren.[2]
Försäljning sker via dagligvarubutiker. Tidigare hade Gooh egna måltidsbutiker, bland annat en på Stockholms centralstation, och en webbutik.[3] Fram till mitten av 2010-talet komponerades maträtterna av Stefano Catenacci, som var kökschef på restaurangen Operakällaren i Stockholm.[4]
Historia
Idén till Gooh föddes 2001 och efter testkörning registrerades företagsnamnet 2005. Gooh är en akronym för Gott och hälsosamt. Den första Gooh-butiken öppnades på Norrlandsgatan i Stockholm i september samma år. Därefter öppnades fler butiker och Gooh sålde även produkter till hotell och restauranger. 2007 inleddes samarbete med dagligvarubutiker och 2010 lanserades Gooh även i andra delar av Sverige än Stockholmsregionen. Produktionen skedde i Almnäs utanför Södertälje, men flyttades till Järna 2010.[5] År 2016 avslutade Lantmännen samarbetet med Operakällaren och 2024 blev Gooh en del av Atria.[6]
Produkterna och förpackningarna
Maten förbereds och tillsluts i vakuumförpackningar, med MicVac-metoden, och tillagas i mikrovågsugn. Sortimentet har varierat under åren och i början av 2025 bestod det av ett tiotal olika kylda portionsrätter med kött, fågel och vegetariskt.[7] Om konsumenten värmer upp en obruten förpackning i mikrovågsugn ger den ifrån sig ett tjutande ljud när maten är varm.[8]
Referenser
- ^ ”Bokslut & Nyckeltal – Gooh AB”. Allabolag.se. http://www.allabolag.se/5566639331/bokslut.
- ^ Fler enheter och nytt kök, Foodnet.se, 8 mars 2010, läst 4 juni 2010
- ^ ”Röjning fixar webbshop åt Gooh, Dagensmedia.se, 21 augusti 2010, läst 4 juni 2010”. Arkiverad från originalet den 26 augusti 2009. https://web.archive.org/web/20090826205507/http://www.dagensmedia.se/nyheter/kampanjer/article66016.ece. Läst 4 juni 2010.
- ^ ”Den allt mer medvetna konsumenten vill veta vem som står bakom maten.”. News Powered by Cision. 13 juni 2012. https://news.cision.com/se/gooh-/r/den-allt-mer-medvetna-konsumenten-vill-veta-vem-som-star-bakom-maten-,c2403440. Läst 10 februari 2025.
- ^ ”Snabbmat kan ge jobb i Järna”. LT. 9 mars 2010. https://www.lt.se/2010-03-09/snabbmat-kan-ge-jobb-i-jarna. Läst 10 februari 2025.
- ^ ”Vår historia”. www.gooh.se. https://www.gooh.se/om-oss/var-historia/. Läst 10 februari 2025.
- ^ ”Våra rätter”. www.gooh.se. https://www.gooh.se/vara-ratter/. Läst 10 februari 2025.
- ^ ”Därför tjuter Food & Friends nya kampanj för Gooh”. www.resume.se. https://www.resume.se/marknadsforing/kampanj/darfor-tjuter-food-och-friends-nya-kampanj-for-gooh/. Läst 10 februari 2025.