Hitchcock ist der Familienname folgender Personen

• Albert Spear Hitchcock (1865–1935), US-amerikanischer Botaniker
• Alex Hitchcock, britischer Musiker
• Alfred Hitchcock (1899–1980), britisch-amerikanischer Filmregisseur und Filmproduzent
• Alma Hitchcock (1899–1982), britisch-amerikanische Drehbuchautorin
• Billy Hitchcock (1916–2006), US-amerikanischer Baseballspieler
• Bonnie-Sue Hitchcock (* 1965), Autorin und Reporterin in Alaska
• Charles Henry Hitchcock (1836–1919), US-amerikanischer Geologe
• Charles Leo Hitchcock (1902–1986), US-amerikanischer Botaniker
• Edward Hitchcock (1793–1864), US-amerikanischer Geologe
• Edward Hitchcock jr. (1828–1911), US-amerikanischer Arzt
• Ethan A. Hitchcock (General) (1798–1870), US-amerikanischer General und Alchemist
• Ethan A. Hitchcock (Politiker) (1835–1909), US-amerikanischer Politiker
• Frank H. Hitchcock (1867–1935), US-amerikanischer Politiker
• George Hitchcock (1850–1913), US-amerikanischer Maler
• Gilbert Monell Hitchcock (1859–1934), US-amerikanischer Politiker
• Henry-Russell Hitchcock (1903–1987), US-amerikanischer Architekturhistoriker
• Herbert E. Hitchcock (1867–1958), US-amerikanischer Politiker
• Hugh Wiley Hitchcock (1923–2007), US-amerikanischer Musikwissenschaftler
• Jack Hitchcock (1925/26–2022), US-amerikanischer Jazzmusiker
• Jane Hitchcock (Schauspielerin) (* 1953), US-amerikanische Schauspielerin
• Jane Hitchcock (Malerin)
• Jayne Hitchcock (* 1958), amerikanische Autorin und Aktivistin gegen Cyberstalking
• John Hitchcock († 1774), englischer Cembalo- und Spinettbauer, siehe Hitchcock (Cembalobauer)
• Ken Hitchcock (* 1951), kanadischer Eishockeytrainer
• Ken Hitchcock (Musiker) (1955/56–2022), US-amerikanischer Jazzmusiker
• Kevin Hitchcock (* 1962), englischer Fußballtorhüter
• Michael Hitchcock (* 1958), US-amerikanischer Schauspieler, Komiker, Drehbuchautor und Fernsehproduzent
• Nigel Hitchcock (* 1971), britischer Jazzmusiker
• Orra White Hitchcock (1796–1863), US-amerikanische Malerin und Botanikern
• Patricia Hitchcock (1928–2021), britische Schauspielerin und Filmproduzentin, Tochter von Alfred Hitchcock
• Peter Hitchcock (1781–1853), US-amerikanischer Jurist und Politiker
• Phineas Warren Hitchcock (1831–1881), US-amerikanischer Politiker
• Robyn Hitchcock (* 1953), englischer Songwriter
• Roswell Dwight Hitchcock (1817–1887), US-amerikanischer Geistlicher
• Samuel Hitchcock (1755–1813), US-amerikanischer Jurist und Politiker
• Stan Hitchcock (1936–2023), US-amerikanischer Country-Musiker und Moderator
• Sterling Hitchcock (* 1971), US-amerikanischer Baseballspieler
• Thomas Hitchcock der Ältere († vor 1700), englischer Instrumentenbauer, siehe Hitchcock (Cembalobauer)
• Thomas Hitchcock der Jüngere (um 1685–nach 1733), englischer Instrumentenbauer, siehe Hitchcock (Cembalobauer)
• Thomas Hitchcock (Polospieler, 1860) (Thomas Hitchcock Sr.; 1860–1941), US-amerikanischer Polospieler
• Thomas Hitchcock (Polospieler, 1900) (Thomas Hitchcock Jr., Tommy Hitchcock; 1900–1944), US-amerikanischer Polospieler
• Thomas Hitchcock (Rennfahrer) (Thomas Dwight Hitchcock; 1942–1970), US-amerikanischer Automobilrennfahrer
• Tom Hitchcock (* 1992), englischer Fußballspieler
• William I. Hitchcock (* 1965), US-amerikanischer Historiker

Hitchcock ist der Name folgender Orte in den Vereinigten Staaten

• Hitchcock (Oklahoma)
• Hitchcock (South Dakota), im Beadle County
• Hitchcock (Texas)

Hitchcock steht außerdem für

• Hitchcock (Film), eine Filmbiografie über Alfred Hitchcock aus dem Jahr 2012
• (7032) Hitchcock, ein Asteroid des Hauptgürtels
• Hitchcock County, ein County in Nebraska
• Hitchcock Heights, Gebirge im Grahamland, Antarktika
• Hitchcock-Verzeichnis, Werk-Verzeichnis von Marc-Antoine Charpentier
• "Hitchcock" eine Fruchtsaftmarke von Valensina
• Hitchcock Motor Car Company, ehemaliger US-amerikanischer Automobilhersteller