Listeria
Listeria | |
---|---|
![]() | |
Videnskabelig klassifikation | |
Domæne | Bacteria |
Række | Firmicutes |
Klasse | Bacilli |
Orden | Bacillales |
Familie | Listeriaceae |
Slægt | Listeria Pirie, 1940 |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Listeria er en bakterieslægt med seks arter. Den kan forekomme i kød- og mælkeprodukter samt i rå grønsager.
Den bakterie, der kan smitte mennesker, hedder Listeria monocytogenes, og sygdommen den forårsager betegnes listeriose.[1]
Arten Listeria monocytogenes er udbredt i naturen og findes hos mange dyr.[1] Mennesker med et svagt immunforsvar kan dø af listeria.
Listeriaudbrud i 2014
Listeria i pålæg var i august 2014 årsag til 13 dødsfald.[2][3]
Henvisninger
Eksterne henvisninger
Spire |