Union SG grundades i Saint-Gilles, men flyttade på 1920-talet till grannkommunen Forest. Klubben är med sina elva ligatitlar den tredje mest framgångsrika i Belgien, endast slagen av Anderlecht och Club Brugge. När Europaturneringarna började spelas på 1950-talet var Union SG en återkommande deltagare, och gick som längst till en semifinal i Mässcupens andra säsong 1958–1960.[1] Efter att ha slagit ut italienskaRoma i kvartsfinal ställdes Union SG mot engelskaBirmingham City, men slogs ut efter att ha förlorat med 2–4 både hemma och borta.[2]
I mars 2021 blev det klart att Union SG vann den belgiska andradivisionen och därmed flyttades upp till Jupiler Pro League för första gången på 48 år.[3]