Langbahn Team – Weltmeisterschaft

Michael Björklund

Michael Björklund
Michael Björklund 2005.
FöddMichael Börje Björklund[1]
15 maj 1975 (49 år)
Saltvik, Åland
NationalitetFinland
Yrke/uppdragKock
Känd förVinnare av dokusåpan Robinson 2020.

Michael Björklund, född 15 maj 1975[1] i Saltvik[2]Åland, är en åländsk kock, författare och TV-personlighet.

Björklund vann tävlingen Årets kock i Finland 1997, Årets kock i Sverige 2000, och placerade sig 1999 på femte plats i den internationella matlagningstävlingen Bocuse d'Or.[3]

Björklund driver restaurang Smakbyn intill Kastelholms slott i SundÅland, franchisekedjan Pub Niska med verksamhet på Åland samt ett antal orter på det finska fastlandet.[1] Han är också delägare i destilleriet Åland Distillery[4] och restaurangerna Hejm och Fröj i Vasa.[5][6]

Björklund vann svenska dokusåpan Robinson 2020 som utspelade sig på Fijiöarna. Han stod i final mot Clara Henry och Priya Svang och vann ett pris på 500 000 kr. Han fick aldrig någon röst emot sig under hela tävlingen.[7]

Björklunds första medverkan i TV var tillsammans med Rickard Sjöberg i Skärgårdstugg (2002–2003) på TV4. Han var kock i det finlandssvenska livsstilsprogrammet Strömsö åren 2004 till 2008. Åren 2009 till 2013 medverkade han i FST-produktionen Mat så in i Norden tillsammans med först Matias Jungar och senare Sonja Kailassaari. År 2014 tävlade Björklund i den tredje säsongen av Kockarnas kamp på TV4.[1]

Bibliografi

  • Min nordiska mat, 2011, tillsammans med Kenneth Nars, ISBN 9789526757209
  • Mickes fisk, 2016, ISBN 9789526765716
  • Mickes söta, 2017, ISBN 9789526765730
  • Mickes vilda, 2018, ISBN 9789526765761

Källor