Strong (piwo)
| piwo | |
 Warka Strong Dwusłodowy | |
| Inne nazwy |
Warka Strong |
|---|---|
| Rodzaj |
mocne |
| Data i miejsce wprowadzenia | |
| Producent | Browar Warka |
| Dystrybutor | |
| Strona internetowa | |
| |||||
| |||||
|
| |||||
Strong – piwo jasne o podwyższonej zawartości ekstraktu 13,8% i zawartości alkoholu do 6,5%, produkowane w browarze w Warce należącym do Grupy Żywiec.
Historia
Recepturę Stronga opracował Jerzy Kula w 1992 roku[1]. Początkowo piwo funkcjonowało pod nazwą Warka Strong z etykietą w kolorach: białym, czerwonym i złotym. Elementem graficznym wyróżnionym na przedniej etykiecie był wizerunek Kazimierza Pułaskiego. Decyzję o rozdzieleniu Warki Jasnej Pełnej od Stronga jako samodzielnej marki podjęto w 2004 roku. Wpłynęła ona na odświeżenie projektu graficznego opakowań. W 2006 roku Grupa Żywiec wprowadziła na rynek Stronga w nowych butelkach i puszkach utrzymanych w czarno-złotej kolorystyce. Projekt opakowań ponownie zmodyfikowano trzy lata później – w sierpniu 2009 roku. Pojawiło się nowe logo, na etykietach wyróżniono napis „dwusłodowy” i opatrzono je siedmioma gwiazdkami[2]. Zmniejszono też zawartość alkoholu w piwie do 6,5%, następnie do 6,3%. Strong rozlewany jest do butelek 0,5 l oraz puszek 0,5 l oraz kegów 30 l.
Charakterystyka
Strong to piwo o podwyższonej zawartości ekstraktu i alkoholu oraz charakterystycznym, bogatym smaku. Jest on rezultatem połączenia dwóch słodów: jasnego pilzneńskiego i ciemnego prażonego. Pierwszy decyduje o typowym, piwnym charakterze, drugi nadaje bursztynową barwę i słodkawy posmak[3]. Warzony w Polsce Strong nie posiada odpowiedników w całej Europie[2].
Strong w Browarze Warka
Nowoczesny, przemysłowy browar powstał w 1975 roku[4]. Decyzja o jego budowie była podyktowana chęcią odtworzenia najlepszych tradycji piwowarskich [5], które w Warce sięgają XV stulecia[6]. Rozpoczęta w 1994 prywatyzacja i modernizacja zakładu spowodowała, że stał się on jednym z największych producentów piwa w Polsce. W 1999 browar został włączony do Grupy Żywiec i sprzedał 1,5 miliona hektolitrów piwa, co w największej mierze było zasługą Warki Strong[7]. O ile w 1992 stanowiła ona zaledwie 0,1% produkcji wareckiego browaru, o tyle w 1998 osiągnęła poziom 55%[1].
Zobacz też
Przypisy
- ↑ a b Strong – piwo w pełni wyjątkowe, „Życie Handlowe” nr 10/2009, ss. 52-53.
- ↑ a b Piwo Strong w nowych opakowaniach
- ↑ Grupa Żywiec – Nasze marki. [dostęp 2011-09-26]. [zarchiwizowane z tego adresu (2015-01-31)].
- ↑ Browar w Warce – V wieków tradycji piwowarskich
- ↑ Browar Warka w portalu Piwnie.pl. [dostęp 2011-09-26]. [zarchiwizowane z tego adresu (2011-08-20)].
- ↑ Warka – Turystyka – WP.PL
- ↑ Browar w Warce na stronach Grupy Żywiec S.A.. [dostęp 2011-09-26]. [zarchiwizowane z tego adresu (2011-11-07)].