NHL Entry Draft 1991 był 29. draftem NHL w historii. Odbył się w dniach 22-23 czerwca w Buffalo Memorial Auditorium w Buffalo. Rozlosowano 12 rund. Z numerem 1 został wydraftowany Kanadyjczyk Eric Lindros do Quebec Nordiques.

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
1	Eric Lindros (C)	Kanada	Quebec Nordiques	Oshawa Generals (OHL)
2	Pat Falloon (RW)	Kanada	San Jose Sharks	Spokane Chiefs (WHL)
3	Scott Niedermayer (D)	Kanada	New Jersey Devils	Kamloops Blazers (WHL)
4	Scott Lachance (D)	Stany Zjednoczone	New York Islanders	Boston University (Hockey East)
5	Aaron Ward (D)	Kanada	Winnipeg Jets	University of Michigan (CCHA)
6	Peter Forsberg (C)	Szwecja	Philadelphia Flyers	MODO Hockey
7	Alek Stojanov (RW)	Kanada	Vancouver Canucks	Dukes of Hamilton (OHL)
8	Richard Matvichuk (D)	Kanada	Minnesota North Stars	Saskatoon Blades (WHL)
9	Patrick Poulin (LW)	Kanada	Hartford Whalers	Saint-Hyacinthe Laser (QMJHL)
10	Martin Lapointe (RW)	Kanada	Detroit Red Wings	Laval Titan (QMJHL)
11	Brian Rolston (LW)	Stany Zjednoczone	New Jersey Devils	Detroit Compuware Ambassadors (NAHL)
12	Tyler Wright (F)	Kanada	Edmonton Oilers	Swift Current Broncos (WHL)
13	Philippe Boucher (D)	Kanada	Buffalo Sabres	University of Massachusetts Lowell (QMJHL)
14	Pat Peake (C)	Stany Zjednoczone	Washington Capitals	Halifax Mooseheads (QMJHL)
15	Aleksiej Kowalow (RW)	ZSRR	New York Rangers	Dinamo Moskwa
16	Markus Näslund (LW)	Szwecja	Pittsburgh Penguins	MODO Hockey
17	Brent Bilodeau (D)	Kanada	Montreal Canadiens	Seattle Thunderbirds (WHL)
18	Glen Murray (RW)	Kanada	Boston Bruins	Sudbury Wolves (OHL)
19	Niklas Sundblad (RW)	Szwecja	Calgary Flames	AIK Ishockey
20	Martin Ručinský (LW)	Czechosłowacja	Edmonton Oilers	HC Litvínov
21	Trevor Halverson (LW)	Kanada	Washington Capitals	North Bay Centennials (OHL)
22	Dean McAmmond (LW)	Kanada	Chicago Blackhawks	Prince Albert Raiders (WHL)

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
26	Žigmund Pálffy (RW)	Słowacja	New York Islanders	AC Nitra
30	Sandis Ozoliņš (D)	ZSRR	San Jose Sharks	Dinamo Ryga
40	Jozef Stümpel (C)	Słowacja	Boston Bruins	AC Nitra

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
54	Chris Osgood (G)	Kanada	Detroit Red Wings	Medicine Hat Tigers (WHL)
59	Michael Nylander (C)	Szwecja	Hartford Whalers	Huddinge IK

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
71	Igor Krawczuk (D)	ZSRR	Chicago Blackhawks	CSKA Moskwa
81	Ołeksij Żytnyk (D)	ZSRR	Los Angeles Kings	Sokił Kijów

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
102	Aleksiej Kudaszow (C)	ZSRR	Toronto Maple Leafs	Krylja Sowietow Moskwa
106	Mariusz Czerkawski (RW)	Polska	Boston Bruins	GKS Tychy

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
122	Dmitrij Juszkiewicz (D)	ZSRR	Philadelphia Flyers	Łokomotiw Jarosław
127	Oleg Pietrow (RW)	ZSRR	Montréal Canadiens	CSKA Moskwa

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
135	Martin Procházka (RW)	Czechosłowacja	Toronto Maple Leafs	HC Kladno

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
160	Dmitrij Mironow (D)	ZSRR	Toronto Maple Leafs	Krylja Sowietow Moskwa

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
220	Alaksandr Andryjeuski (RW)	ZSRR	Chicago Blackhawks	Dinamo Moskwa

#	Zawodnik	Narodowość	Drużyna NHL	Klub macierzysty
243	Michaił Krawiec (LW)	ZSRR	San Jose Sharks	SKA Leningrad
254	Juha Riihijärvi (RW)	Finlandia	Edmonton Oilers	Kärpät
261	Andriej Triefiłow (G)	ZSRR	Calgary Flames	Dinamo Moskwa