Heinz Büker

Data i miejsce urodzenia	6 lipca 1941 Oberhausen
Wzrost	179 cm
Dorobek medalowy
Reprezentacja  Niemcy Igrzyska olimpijskie brąz Tokio 1964 kajakarstwo (K-2 1000 m) Reprezentacja  RFN Mistrzostwa świata srebro Berlin Wschodni 1966 K-2 500 m brąz Jajce 1963 K-2 500 m

Heinz Büker (ur. 6 lipca 1941 w Oberhausen^[1]) – niemiecki kajakarz. Brązowy medalista olimpijski z Tokio^[2].

Zawody w 1964 były jego jedynymi igrzyskami olimpijskimi. Wchodził w skład olimpijskiej reprezentacji Niemiec i zdobył brąz w dwójce na dystansie 1000 metrów. Partnerował mu Holger Zander. Na mistrzostwach świata zdobył dwa medale^[3], był również dwukrotnym medalistą mistrzostw Europy, złotym w 1961 i srebrnym w 1967 (oba krążki w sztafecie 4 × K-1 na dystansie 500 metrów).