Elbling – odmiana białych winogron, należąca do najstarszych w Europie. Uprawiana głównie w Niemczech i Luksemburgu w regionach położonych nad rzeką Mozelą, gdzie w glebach występuje wapień muszlowy^[1].

Przeznaczona głównie do wyrobu lekkich win stołowych^{[potrzebny przypis]}.