Lars Andreas Østvik bestritt seine ersten erfolgreicheren Rennen im B-Weltcup der Nordischen Kombination im Jahr 1997. Insgesamt konnte er in dieser Wettbewerbsserie vier Wettkämpfe sowie die Gesamtwertung der Saison 1997/98 gewinnen.
Sein Debüt im Weltcup der Nordischen Kombination gab Østvik am 21. März 1999 in einem Einzelwettkampf im polnischenZakopane. Hier belegte er den fünften Platz. Seine beste Saison im Weltcup war der Winter 1999/2000, in dem er 18. des Gesamtweltcups wurde. In diesem Jahr erzielte er mit einem dritten Rang auch seine einzige Podiumsplatzierung im Weltcup.