Giongo ist ein Familienname aus dem Trentino.

Der Familienname „Giongo“ ist mit „Gionghi“ verknüpft, einer Fraktion der italienischen Gemeinde Lavarone in der Provinz Trient. Es handelt sich sowohl beim Familiennamen als auch beim Ortsnamen um die bereits 1445 italienisierte Form des deutschen Namens „Jung“.

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• im Trentino verbreitete Varianten: Iùngg, Jùng, Jùngg
• historisch dokumentierte Varianten: Gionghi, Iùng, Jùnck, Ju(n)gi
• als Hausname: Junghoff, Joncher, Jonch
• latinisierte Formen: Jongo, Jongùs

• Fabio Giongo (1928–2019), italienischer Opernsänger (Bassbariton)
• Francesco Antonio Giongo (1720–1776), Bildhauer und Architekt aus Lavarone (Neptunbrunnen in Trient)
• Franco Giongo (1891–1981), italienischer Leichtathlet

• Ernesto Lorenzi: Dizionario toponomastico tridentino. 1932
• Carlo Battisti: I nomi locali dell'altipiano di Lavarone-Luserna. Florenz 1972
• Aldo Bertoluzza u. a.: Guida ai Cognomi del Trentino. L'Adige, Trient 1998