Donut
En doughnut (eller forenklet; donut ) er en sukker- og fedtholdig kage/snack, som er rund og ofte med et hul i midten. Dejen er en pandekagedejsagtig beignetdej, oftest af hvedemel, der er tilsat bagepulver som hævemiddel. Dejen formes til sin karakteristiske ringform, før den friteres i olie eller fedt. Der er ofte overtrukket med glasur, sukker, eller flormelis og indeholder også ofte smagsgivere som tørrede frugter, kakao eller chokoladestykker. De fås desuden fyldt med syltetøj eller marmelade, hvorved de opnår en stor lighed med berlinere. Doughnuts er særligt udbredt i USA.
Historie
Doughnuts forbindes ofte med USA, men kager af friturestegt dej kendes i realiteten fra hele verden, dog stammer donutten fra Østeuropa, hvorfra indvandrere medbragte opskriften til USA i det sene 1800-tal.
Kendte donutforhandlere
Australien
Canada
- Coffee Time
- Country Style
- Donut Diner
- Tim Hortons
- Dunkin' Donuts
- Robin's Donuts
- Baker's Dozen
- Krispy Kreme
Danmark
- 7-Eleven
- Dunkin' Donuts
- The Donut Shop
- Donutshoppen
- La Donuteria
Filippinerne
- Go Nuts Donuts
- Mister Donut
- Dunkin' Donuts
- Country Style
- Krispy Kreme
- Hot Loops Donuts
- Donut King
- Lil' Orbits Mini Donuts
Finland
Japan
New Zealand
Schweiz
Storbritannien
Sydafrika
- Just Donuts
USA
- Buckeye Donuts (Ohio)
- Donut Time (Californie)
- Shipley Donuts
- Dunkin' Donuts
- Krispy Kreme
- Tim Hortons
- LaMar's Donuts – Midwest
- Winchell's Donuts
- Bess Eaton
- Yum-Yum Donuts
- Southern Maid
- The Whole Donut
- Happy Donuts
- Honey Dew Donuts – A New England chain, operating about 175 stores.
- Tom's Donuts (Indiana/Michigan)
- Donut Connection (New York)
- Dutch Girl Donut Co. (Detroit, Mi)
- DK's Donuts
Østrig
Se også
Wikimedia Commons har medier relateret til: |
Spire |