Eisspeedway

Omega-6-fettsyra

Kemisk struktur för linolsyra

En omega-6-fettsyra (ω-6-fettsyra) är en fleromättad fettsyra där den sista dubbelbindningen mellan två kolatomer återfinns sex positioner från molekylens sista kolatom, det vill säga sex positioner från fettsyrans ände med en metylgrupp.[1]

Ett exempel på en omega-6-fettsyra är linolsyra, som är en essentiell fettsyra, det vill säga en fettsyra som kroppen är beroende av, men inte kan syntetisera själv utan får i sig genom matintag.[1]

Se även

Källor

  1. ^ [a b] Hooper, Lee; Al-Khudairy, Lena; Abdelhamid, Asmaa S; Rees, Karen; Brainard, Julii S; Brown, Tracey J (2018-11-29). Cochrane Heart Group. red. ”Omega-6 fats for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease” (på engelska). Cochrane Database of Systematic Reviews 2018 (11). doi:10.1002/14651858.CD011094.pub4. PMID 30488422. PMC: PMC6516799. https://doi.wiley.com/10.1002/14651858.CD011094.pub4. Läst 17 december 2022. 
Quelle: https://sv.wikipedia.org/wiki/Omega_6-fettsyra