Piotr Fiszeder (ur. 22 lipca 1973 w Brodnicy) – polski ekonomista, ekonometryk, nauczyciel akademicki, profesor nauk ekonomicznych. Specjalizuje się w ekonometrii finansowej.

W latach 1988–1992 uczęszczał do IV Liceum Ogólnokształcącego w Toruniu, do klasy o profilu matematycznym. W 1992 roku został finalistą XLIII Olimpiady Matematycznej. Studia magisterskie ukończył w 1997 roku na kierunku metody ilościowe w zarządzaniu na Wydziale Nauk Ekonomicznych i Zarządzania Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu^[1]. Stopień doktora nauk ekonomicznych uzyskał w 2001 roku pod opieką promotora, profesora Zygmunta Zielińskiego. W 2009 roku otrzymał stopień doktora habilitowanego nauk ekonomicznych na podstawie monografii pt. Modele klasy GARCH w empirycznych badaniach finansowych. W 2022 roku uzyskał tytuł profesora^[2].

Od 1997 roku pracuje w Katedrze Ekonometrii i Statystyki na Wydziale Nauk Ekonomicznych i Zarządzania UMK w Toruniu^[2]. Jego zainteresowania naukowe koncentrują się na ekonometrii finansowej oraz zastosowaniach metod ilościowych w finansach. W dorobku naukowym ma ponad 80 prac, opublikowanych m.in. w takich czasopismach jak Applied Soft Computing, Energy Economics, International Journal of Forecasting, Journal of Economic Dynamics and Control, Journal of Empirical Finance, Applied Intelligence oraz Economic Modelling^[2][3][4].

Był kierownikiem lub głównym wykonawcą wielu projektów badawczych finansowanych przez Komitet Badań Naukowych, Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego, Narodowe Centrum Nauki, Komitet Badań Ekonomicznych Narodowego Banku Polskiego, program Phare ACE Unii Europejskiej oraz Czech Science Foundation^[3]. Działał w kolegiach redakcyjnych kilku czasopism naukowych, m.in. Przeglądu Statystycznego wydawanego przez Główny Urząd Statystyczny. Od 2020 roku jest członkiem Komitetu Statystyki i Ekonometrii Polskiej Akademii Nauk^[2].