Die Judo-Europameisterschaften 2000 fanden vom 18. bis zum 21. Mai in Breslau statt. Sechs Jahre nach den Europameisterschaften 1994 in Danzig fanden damit wieder Titelkämpfe in Polen statt. Die Judoka aus dem Gastgeberland hatten sechs Jahre zuvor sechs Medaillen erkämpft, darunter zweimal Gold. Diesmal war die Bronzemedaille für Robert Krawczyk die einzige Medaille.

Hatten im Vorjahr noch acht Judoka ihren Titel erfolgreich verteidigt, so gelang dies 2000 nur drei Titelträgerinnen von 1999. Gella Vandecaveye im Halbmittelgewicht gewann ihren fünften Titel in Folge. Céline Lebrun im Halbschwergewicht und Katja Gerber in der offenen Klasse erkämpften ihren zweiten Titel.

Gewichtsklasse	Gold	Silber	Bronze
Superleichtgewicht (bis 60 kg)	Aserbaidschan Elçin İsmayılov	Frankreich Eric Despezelle	Georgien 1990 Nestor Chergiani Belgien Cédric Taymans
Halbleichtgewicht (bis 66 kg)	Niederlande Patrick van Kalken	Ungarn József Csák	Bulgarien Georgi Georgiew Italien Girolamo Giovinazzo
Leichtgewicht (bis 73 kg)	Portugal Michel Almeida	Russland Witali Makarow	Frankreich Ferrid Kheder Georgien 1990 Giorgi Rewasischwili
Halbmittelgewicht (bis 81 kg)	Schweiz Sergei Aschwanden	Spanien Ricardo Echarte	Polen Robert Krawczyk Estland Aleksei Budõlin
Mittelgewicht (bis 90 kg)	Rumänien Adrian Croitoru	Niederlande Mark Huizinga	Aserbaidschan Rasul Salimow Ukraine Ruslan Maschurenko
Halbschwergewicht (bis 100 kg)	Russland Juri Stjopkin	Deutschland Daniel Gürschner	Georgien 1990 Iveri Jikurauli Osterreich Franz Birkfellner
Schwergewicht (über 100 kg)	Niederlande Dennis van der Geest	Russland Tamerlan Tmenow	Spanien Ernesto Pérez Deutschland Frank Möller
Offene Klasse	Spanien Aythami Ruano	Turkei Selim Tataroğlu	Georgien 1990 Aleksi Dawitaschwili Deutschland Frank Möller

Gewichtsklasse	Gold	Silber	Bronze
Superleichtgewicht (bis 48 kg)	Rumänien Laura Moise-Moricz	Russland Ljubow Bruletowa	Frankreich Sarah Nichilo Deutschland Julia Matijass
Halbleichtgewicht (bis 52 kg)	Frankreich Laëtitia Tignola	Vereinigtes Konigreich Georgina Singleton	Rumänien Ioana Maria Aluaș Niederlande Deborah Gravenstijn
Leichtgewicht (bis 57 kg)	Frankreich Barbara Harel	Schweden Pernilla Andersson	Tschechien Michaela Vernerová Niederlande Jessica Gal
Halbmittelgewicht (bis 63 kg)	Belgien Gella Vandecaveye	Frankreich Séverine Vandenhende	Russland Anna Sarajewa Spanien Sara Álvarez
Mittelgewicht (bis 70 kg)	Spanien Úrsula Martín	Vereinigtes Konigreich Kate Howey	Belgien Ulla Werbrouck Italien Ylenia Scapin
Halbschwergewicht (bis 78 kg)	Frankreich Céline Lebrun	Vereinigtes Konigreich Chloe Cowen	Deutschland Uta Kühnen Ukraine Anastassija Matrossowa
Schwergewicht (über 78 kg)	Vereinigtes Konigreich Karina Bryant	Russland Irina Rodina	Frankreich Christine Cicot Deutschland Johanna Hagn
Offene Klasse	Deutschland Katja Gerber	Italien Lucia Morico	Bulgarien Zwetana Boschilowa Russland Tea Dongusaschwili

Rang	Land	Gold	Silber	Bronze	Gesamt
1	Frankreich Frankreich	3	2	3	8
2	Niederlande Niederlande	2	1	2	5
	Spanien Spanien	2	1	2	5
4	Rumänien Rumänien	2	–	1	3
5	Russland Russland	1	4	2	7
6	Vereinigtes Konigreich Vereinigtes Königreich	1	3	–	4
7	Deutschland Deutschland	1	1	5	7
8	Belgien Belgien	1	–	2	3
9	Aserbaidschan Aserbaidschan	1	–	1	2
10	Portugal Portugal	1	–	–	1
	Schweiz Schweiz	1	–	–	1
12	Italien Italien	–	1	2	3
13	Schweden Schweden	–	1	–	1
	Turkei Türkei	–	1	–	1
	Ungarn Ungarn	–	1	–	1
16	Georgien 1990 Georgien	–	–	4	4
17	Bulgarien Bulgarien	–	-	2	2
	Ukraine Ukraine	–	-	2	2
19	Estland Estland	–	-	1	1
	Osterreich Österreich	–	-	1	1
	Polen Polen	–	-	1	1
	Tschechien Tschechien	–	-	1	1
	Total	16	16	32	64

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