Die East European Hockey League 2000/01 war die sechste Spielzeit dieser multinationalen Liga. Meister der Saison 2000/01 wurde wie im Vorjahr der HK Berkut Kiew, der den neu gegründeten lettischen Klub HK Riga 2000 in der Finalserie mit 3:0 besiegte.

Die im Vorjahr eingeführte EEHL B wurde nicht ausgetragen.

Nach einer Doppelrunde mit je zwei Heim- und Auswärtsspielen gegen jeden Gegner folgten für die ersten acht Mannschaften der Tabelle Play-offs. Diese wurden im Modus Best of Three (Viertelfinale) bzw. Best of Five (Halb- und Finale) ausgetragen.

Pl.	Team	Sp	S	U	N	Tore	Pkt.
1.	Ukraine HK Berkut Kiew	32	23	5	4	170:049	51
2.	Belarus 1995 HK Njoman Hrodna	32	20	5	7	143:071	45
3.	Ukraine HK Sokil Kiew	32	19	6	7	128:073	44
4.	Belarus 1995 Polimir Nawapolazk	32	18	3	11	145:108	39
5.	Lettland HK Liepājas Metalurgs	32	18	3	11	111:088	39
6.	Belarus 1995 HK Minsk	32	13	5	14	128:100	31
7.	Lettland HK Riga 2000	32	8	8	16	110:117	24
8.	Ukraine HK Kiew	32	3	2	27	61:224	8
9.	Litauen 1989 SC Energija	32	2	3	27	73:239	7

Viertelfinale					Halbfinale					Finale
1	Ukraine HK Berkut Kiew	2
8	Ukraine HK Kiew	0
					1	Ukraine HK Berkut Kiew	3
					5	Lettland HK Liepājas Metalurgs	0
4	Belarus 1995 Polimir Nawapolazk	1
5	Lettland HK Liepājas Metalurgs	2
										1	Ukraine HK Berkut Kiew	3
										7	Lettland HK Riga 2000	0
3	Ukraine HK Sokil Kiew	0
6	Belarus 1995 HK Minsk	2
					6	Belarus 1995 HK Minsk	0
					7	Lettland HK Riga 2000	3
2	Belarus 1995 HK Njoman Hrodna	0
7	Lettland HK Riga 2000	2

• East European Hockey League 2000/01 bei hockeyarchives.info (französisch)