Die Brasserie Licorne ist eine französische Brauerei in Saverne, die zur Karlsberg Holding (Homburg) gehört.

Gegründet wurde die Brauerei im Jahr 1845 von Henri Schweickhardt in Saverne. Im Jahr 1989 erwarb die deutsche Karlsberg-Gruppe das Unternehmen. Licorne erreicht heute einen Umsatz von 116 Mio. Euro, produziert jährlich 905.000 Hektoliter Bier.^[1] Der geplante Verkauf des Unternehmens im ersten Quartal 2020 an das Investitionsunternehmen UI Gestion wurde aufgrund der COVID-19-Pandemie ausgesetzt.^[2]

Neben den zwölf Bieren der Marke Licorne produzierte das Unternehmen auch Kollegen, Brauperle, El Grande, Fritzbräu, Amos, Abbaye de Floreffe, Ecu D'or Blanche, Compañeros Flavoured Tequila und Blanche de St. San.^[3] Zu den wichtigsten Bieren gehören:

• Authentique (blonde, 4,8 %)
• Licorne Bio (blonde, 4,7 %) label Agriculture biologique
• Licorne Elsass (blonde, 5,5 %) orge et houblon récoltés en Alsace
• Licorne 1845 (blonde, 5,9 %)
• Licorne Primeur (bière de saison, 5,5 %)
• Licorne Noël (bière de saison, 5,8 %)

• Philippe Voluer, Daniel Cardot: La brasserie Licorne: histoire de la bière et de la brasserie à Saverne. DL 2013

Commons: Brasserie Licorne – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Website

1. ↑ ^{a b} Saverne : 1 million d'hectolitres de bière brassé chaque année à la Brasserie Licorne, Radio Melodie, 22. Juli 2020, abgerufen am 24. Februar 2021
2. ↑ Verkauf von Licorne geplatzt, GetränkeNews, 26. März 2020
3. ↑ Brasserie Licorne (Memento des Originals vom 24. Juni 2015 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/bierbasis.de, Bierbasis.de, abgerufen am 24. Februar 2021

48.7401767.380306Koordinaten: 48° 44′ 24,6″ N, 7° 22′ 49,1″ O